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梅州婚禮策劃婚宴酒席有哪些注意事項?
2016/6/17 15:36:22

  結婚是人生大事,一般都要宴請親朋好友,擺酒席就成了一個大問題。選擇一個可靠的酒店非常重要,婚宴酒席涉及的金額通常都會達數萬以上,所以預定酒席時不要掉以輕心,尢其是各項收費及服務範圍更應白紙黑字詳細列明,切勿口頭承諾。

  梅州婚禮策劃預定婚宴酒席時也要注意以下幾點:

  一,菜單上的菜式,應詳細列明,不要接受一些模棱兩可的字眼,如“清蒸海上鮮”或“龍鳳展翅”等等,要訂明內容。海參或魚翅、乳豬是全身還是部分,均要一一列明。預訂地方時,必須在訂單上列明擺酒的廳房名稱,以免日後位置太擠或席位分散也無法投訴。

  二,預訂酒席時,應定一間新人休息房,並保證新娘房不會太遠、太窄,且不易被人偷窺。因為新人需更衣補妝,春光乍泄便不妙了。清楚列明每一項收費價目,如茶水、開瓶費、啤酒、汽水、席前點心及服務費等。

  三,交訂金前應問明如因遇天氣不佳或意外事情取消婚宴時,訂金將如何處理,還有是否要賠償損失,當然不能忘了索取訂金收據。要清楚席數可增減的數額和餘下酒席的處理方法。預算桌數應考慮客人的出席率,以免到時由於賓客不足或超出,出現一些尷尬的情況。

  四,設宴訂位時,對主人的座席要有一定的安排,其他客人通常沒有特別限製,多數以先到先得。如選擇結婚旺期來結婚,則要預先訂位,尤其是一些熱門地點更應提早預訂。現在很多婚宴主人都會預先為賓客安排位置,避免到時由於忙亂得罪親友。所以係統一點的做法是預先編排座位,分配台號,使賓客各入其位,皆大歡喜。

  各地的婚禮習俗不同,也需要雙方事先溝通協調好。一般習俗,新郎、新娘要各桌敬酒致謝。深圳婚禮策劃分享東北婚禮習俗,新郎新娘首先給娘家貴賓敬酒敬煙,娘家親屬由新娘遞煙新郎點煙,男方親屬由新郎遞煙新娘點煙,拜席結束娘家親屬賞一對新人拜席錢,隨後新郎父母給娘家貴賓敬酒,及酒店給娘家親屬加菜。敬酒順序根據自己的情況而定,一般是親疏有別或者長幼有序的順序敬酒!


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